söndag 3 juni 2012

Nötkaka - gott till kaffet!

Det positiva med det dåliga vädret är nog det att man kan stanna inne och baka nått. Jag fick ett ryck och det blev en nötkaka, som passar bra till kaffet och som jag gärna delar med mig receptet av. 



Ni behöver:
3 ägg
200 g socker (2,5 dl)
200 g hasselnötter
2 tsk bakpulver
1 tsk vanilinsocker
1 msk potatismjöl

Mal hasselnötterna. Lägg till potatismjöl, bakpulver och vanilinsocker. Blanda väl. Vispa ägg och socker lite grann. Blanda allt tillsammans. Smörj och bröa en form som rymmer ca 1,5 L och häll smeten i den. Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen i 175 graders ugnsvärme ca 45 minuter.


Den färdiga kakan ser ut så här:


Väldigt enkelt att göra och kräver inte så många ingredienser. Och smakar gott! :)

14 kommentarer:

  1. Det ser gott ut och verkar gott eftersom jag gillar hasselnötter. Måste nog pröva kakan nån gång när det är passande väder! :-)

    SvaraRadera
  2. Ser jättegod ut!
    Tack för att du delar mig dig av ett smarrigt recept ;)

    Önskar dig en god start på den nya veckan.
    Kram Marie

    SvaraRadera
  3. Älskar nötkaka!
    Ditt recept låter enklare än det som jag brukar göra, ska prova ditt nästa gång, har skrivit ut det och lagt i receptboxen nu.

    Kram Anncathrine

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag tycker om allt med nötter. Ha en bra vecka!:)

      Radera
  4. Well, now you have made me hungry. I am a big brownie fan!

    SvaraRadera
  5. Hejsan


    Mmmmm, den där såg god ut.

    SvaraRadera
  6. Prova så får du veta att den verkligen är jättegod! :)

    SvaraRadera
  7. Mums, jag älskar nötter så det här vet jag att jag gillar! :-)

    SvaraRadera
  8. Sicuramente molto buono!
    una buona serata e felice inizio settimana a te...ciao

    SvaraRadera
  9. Dig rik!
    Hälsningar från Esñaña.

    SvaraRadera

Tack för din kommentar!