Vår eller vinter?

En kort film från i morse:

Den sista mars

I morse tittade jag ut genom fönstret och trodde inte mina ögon! Det var snöstorm och marken täckt av snö! Vilket uselt väder! Jag hade planerat att cykla idag därför att jag har börjat tänka på hur jag ska få bort några kilo, som jag tar på mig varje vinter...

Istället blev det matlagning och hemmagjorda köttbullar, som smakade underbart. Antar att jag får skjuta på avlägsnandet av min lilla övervikt :)))

Födelsedagskalas

Idag var jag på födelsedagskalas och det var 

mycket god mat och trevligt sällskap. 

Finns det födelsedagar utan blommor? :)

Den exotiska matbrickan var lockande...

...med citrusfrukter, olika sorter ost, lax...

...viltpaté, rostbiff, melon, mango... 

...skinka, saltrulle, grillad kyckling...

...som avslutning kaffe med dopp.

Vår!

Utomhustermometern visar  +17 grader i skuggan!

Vem blir inte lycklig av att se dessa insekter,
som är ett levande bevis på att vädret blir varmare
 och sommaren närmar sig!

Lite frisk luft

Vädret var passande för att gå ut - soligt och vackert, ingen vind, perfekt för cykling. Det fick jag inte missa, så jag och min sambo cyklade ca 20 km och vi tog även en kort promenad i skogen. 
 Jag känner mig behagligt trött och laddad på samma gång med förnyad kraft.

Isen smälter lite varje dag...

Solen tittar fram mellan träden...

...molnen speglar sig i vattnet.

Avokadodip

Min nyfikenhet för avokado uppkom efter att ha läst en hel del om hur väldigt nyttig den är med många vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som den innehåller. Efter soppan med avokado beslutade jag att göra så kallade avokadodip, vilket inte var mindre aptitlig med sin underbart friska smak. Ett bra komplement till smörgåsar, chips, toast bröd, potatisbullar.

Recept:

1 avokado
200 gram mild bredbar ost
1 st. liten lök
1-2 vitlöksklyftor
1 lime
Skala avokadon och skär köttet i små bitar. Tillsätt hackad lök, pressad vitlök, limesaften. Kör i mixer. Tillsätt osten. Kör igen med mixer tills allt blandas väl.

Rådjur på tomten

I morse igen kom två rådjur, en råbock och en get, som kunde hitta lite mat på grannens tomt. Jag tror de är samma rådjur som besöker oss nästan hela vintern. Det syns nya horn som växer på huvudet på bocken.

Avokadosoppa

2 st. avokado
400 ml naturell yoghurt
1 st. lime
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
salt
Tabascosås
2 kokade ägg
persilja

Skala avokadon och skär köttet i små bitar, mosa det sedan med en gaffel. Tillsätt pressade vitlöken, yoghurten och olivoljan. Rör ner limesaften. Kör i mixer tills allt blandats väl. Smaksätt med salt och Tabascosås. Låt soppan stå kallt en stund innan den serveras. Häll upp soppan i tallrikar. Garnera med persilja och kokt ägg.

Blåmesar

De var jättehungriga ...

Grattis på kvinnodagen!

Grattis på Internationella kvinnodagen!

På isen

Här kan ni se mig gå på isen på en sjö. Har ni någonsin försökt att dansa på isen, men
utan skridskor ... haha, mycket roligt om man inte förlorar balansen, naturligtvis.

Vinterbad

Idag när jag njöt i solen vid sjön, såg jag hur några människor åkte skridskor på isen, medan andra samtidigt rusade ut från en het bastu och doppade sig i iskallt vatten.

Vårtecken

Tradition

http://www.balkanfolk.com/news.php?id=246

http://en.wikipedia.org/wiki/Martenitsa

Baba Marta (Bulgarian: Баба Марта, "Grandmother March") is the name of a mythical figure who brings with her the end of the cold winter and the beginning of the spring. Her holiday of the same name is celebrated in Bulgaria on March 1 with the exchange and wearing of martenitsas...